Sporáky s indukční deskou

Sporák s indukční deskou někdy též nazývaný indukční sporák je stále častější alternativou za sklokeramický sporák. Jedná se o spojení dvou spotřebičů: trouby a indukční varné desky. Nejúspornější varianta elektrických sporáků.

Výhodou indukční technologie je, že teplo vzniká tam, kde je ho zapotřebí. Indukční cívky pod skleněným povrchem vytvářejí střídavé elektromagnetické pole, které zahřívá pouze dno nádoby. Indukce zajistí efektivní a přitom ekonomický provoz (nízké energetické ztráty). Varné zóny indukčních desek nejsou žhavé a nehrozí popálení. K provozu indukčních desek sporáků je zapotřebí nádobí s feromagnetickým dnem. Indukce téměř okamžitě reaguje na požadovanou změnu teploty. Přípravu jídel usnadňuje i jednoduché ovládání desky a snadná údržba povrchu.

Elektrické trouby sporáků jsou většinou v horkovzdušném provedení. Elektrická trouba nabízí mnoho programů a funkcí. Kromě horního a spodního ohřevu jsou vybaveny ventilátorem, který zajistí rovnoměrnou distribuci horkého vzduchu v celé troubě. Díky tomu je možné péct vaše oblíbené pokrmy na více úrovních současně. Většina trub ve sporácích má ve standardní výbavě kombinaci horkého vzduchu a grilu. Mezi důležité parametry trub u sporáků patří i objem.